Cata Blas Cerón
El pasado 8 de noviembre el distribuidor y socio Blas Cerón nos ofrecía una espectacular cata. Un viaje a través de grandes y emparejamiento donde pudimos comprobar la importancia del suelo a la hora de trabajar misma uva, bobales de la Manchuela , por parte de Bodegas Gratia, y uvas diversas en mismo suelo, La Mateo.
De Sanlúcar al País Vasco, de Alsacia a la Campania en el mundo blanco, y Cornás , Chataeuneuf o Barolo para cerrar la sesión.
La palabra de Blas Cerón , llena de emocionales matices y conocimientos técnicos superlativos, hizo que en apenas 120 minutos pudiéramos catar a buen ritmo.
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